Pekař, pečivář, cukrář : nauka o surovinách pro 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Hlavní autor: Josef Beneš
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 152 s.
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1979
Vydání: 2. přeprac. vyd.
Edice: Řada potravinářské literatury
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Prezenčně		Načítá se…	HP2	DEN				2-0586.305-79
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				PK-0047.895-79