Muž v kuchyni

Chci si vypůjčit

Kromě praktických rad z oblasti technologie přípravy pokrmů přináší řadu nápaditých kuchařských předpisů. Jsou zde recepty na jídla z ryb a rybích konzerv, masa, uzenin, drůbeže, mléka, mléčných výrobků, zeleniny a hub i návody na sladké pokrmy, na jídla připravovaná v přírodě, speciality zahraničních kuchyní apod.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Oldřich Dufek

Další autoři

Antonín Pilař

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

31 s. : il. ; 26 cm

Vydáno

Praha : Práce, 1978

Vydání

1. vyd.

Edice

Sešity domácího hospodaření

Popis jednotky

Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius