Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků

Get it

Saved in:

Bibliographic Details

Main Author
Zdeněk Matyáš, 1923-2002
Other Authors
Josef Holec, 1928-
Josef Pavlíček, hygiena potravin
Vysoká škola veterinární v Brně (1969-1992)
Document Type
Books
Physical Description
ii, 292 s. : il., tab., grafy ; 29 cm
Published
Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1990
Edition
1. vyd.
Item Description
300 výt.
ISBN
80-85114-73-9
Destination Accessibility Link Link source
Digital library DNNT: Available for registered Digitalizovaný dokument Moravian Library in Brno - Kramerius
Digital library DNNT: Available for registered Digitalizovaný dokument National Digital Library