Kniha o houbách : [praktický průvodce sběrem, určováním a kuchyňskou úpravou hub rostoucích v přírodě]

Chci si vypůjčit

Botanický výklad jednotlivých druhů hub (více než 450) je doplněn radami, jak houby sbírat a kuchyňsky upravovat.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Thomas Læssøe

Další autoři

Neil Fletcher
Anna Del Conte, 1925-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

256 s. : barev. il. ; 30 cm

Vydáno

Praha : Fortuna Print, 1997

Témata

houby

houbová jídla

atlasy

kuchařské recepty

Popis jednotky

Překl.

ISBN

80-85873-75-3

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci