Výrobky ze šlehaných hmot. 2

Chci si vypůjčit

Receptury pro přípravu cukrářských výrobků ze šlehaných hmot.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jaroslava Stejskalová

Další autoři

František Kadlec
Ivana Nováková

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

92 s., barev. fotogr. na příl. : tab. ; 30 cm

Vydáno

Praha : Idea servis, 1995

Vydání

1. vyd.

Edice

Receptury pro cukrářskou výrobu

Témata

cukrářské výrobky

šlehané hmoty

kuchařské recepty

příručky

ISBN

80-901462-7-9

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci