Moderní obsluha
Zásady správného stolování v restauracích i vinárnách.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 326 s., barev. fotogr. na příl. : obr.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1993
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius
- ISBN
- 80-7032-961-0
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000006634 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20210607133032.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 010907s1993 xr f cze d | ||
| 015 | |a cnb000084744 | ||
| 020 | |a 80-7032-961-0 |c 90.00 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 080 | |a 642.6/.7 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Černý, Jiří, |d 1939- |7 jn19981002636 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Moderní obsluha / |c ..., Antonín Srkala |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1993 | ||
| 300 | |a 326 s., barev. fotogr. na příl. : |b obr. | ||
| 500 | |a Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius | ||
| 653 | 0 | |a stolování | |
| 700 | 1 | |a Srkala, Antonín |7 jk01120773 | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:8d9e9b60-6a60-11ed-b183-5ef3fc9bb22f |y Digitalizovaný dokument |x NDK |
| 910 | |a BOA001 |b 2-0996.883 | ||
| 962 | |a 641/642 | ||
| 964 | |a Stolničení | ||
| 964 | |a Stolování | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2610014597 |c 2-0996.883 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 8 |p p.v. |w 000006634 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000006634.MZK50000006634000020 | |
| 996 | 7 | |b 2610471335 |c 2-0996.883 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 7 |w 000006634 |u 000030 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000006634.MZK50000006634000030 | |