Moderní obsluha
Zásady správného stolování v restauracích i vinárnách.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 326 s., barev. fotogr. na příl. : obr.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1993
- Vydání
- 1. vyd.
- Témata
- Popis jednotky
- Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius
- ISBN
- 80-7032-961-0