Výsledky vyhledávání - "Česká technologická platforma pro potraviny"
-
1
Renesance ječmene : 2015 : publikace České technologické platformy pro potraviny
2014
Knihy Načítá se… -
2
Obiloviny v lidské výživě
2015-
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení …
Noviny a časopisy -
3
RFID - radiofrekvenční identifikace: důvod k obavám?
c2010
V této publikaci přibližujeme laskavému čtenáři technologii radiofrekvenční identifikace, běžně pojmenovávanou zkratkou RFID, s důrazem na některé aspekty jejího použití v …
Knihy -
4
-
5
Označování masných výrobků
c2010
V současnosti se při nákupu potravin, masných výrobků nevyjímaje, často dostáváme do situace, kdy nabízený výběr je tak široký, že máme potíž zorientovat se v tom, co z této …
Knihy -
6
-
7
-
8
-
9
Přídatné látky v potravinách : publikace České technologické platformy pro potraviny
2012
Publikace se zabývá přídatnými látkami v potravinách (barvivy, antioxidanty, emulgátory, sladidly, zahušťovadly, konzervanty, atd.).
Knihy -
10
-
11
-
12
Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich
2013
Tato publikace je zaměřena především na studenokrevné živočichy, ať už chované či volně žijící, a výrobky z nich.
Knihy -
13
Vejce
2014
Základní informace o vejcích. Nechybí rady a tipy, jak správně rozeznat kvalitní vejce.
Knihy -
14
Tuky a oleje
2014
Přehled druhů, zpracování a kvality tuků a olejů. Rady a tipy, jak se v široké nabídce správně orientovat.
Knihy -
15
-
16
-
17
-
18
Otázky a odpovědi k nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům : praktický průvodce novými pravidly pro označování potravin
2015
Nařízení Evropského parlamentu a rady č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, základní právní norma stanovící požadavky na označování potravin. Platnost …
Knihy -
19
-
20