Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a Česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591
Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 193 s. : il. ; 27 cm
- Vydáno
-
Praha :
Ars Bohemica,
1997
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
- ISBN
- 80-902381-0-6
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000107503 | ||
| 003 | CZ HkSVK | ||
| 005 | 20240828212912.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 970910s1997 xr e 001 cze | ||
| 015 | |a cnb000216366 | ||
| 020 | |a 80-902381-0-6 |q (váz.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)38739081 | ||
| 040 | |a HKA001 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 100 | 1 | |a Holub, Karel, |d 1946- |7 jk01041813 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a Česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591 / |c Karel Holub, Jiří Burian |
| 246 | 3 | |a Česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan | |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Ars Bohemica, |c 1997 | ||
| 300 | |a 193 s. : |b il. ; |c 27 cm | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 648 | 7 | |a 16.-17. století |7 ch757028 |2 czenas | |
| 650 | 0 | 7 | |a česká jídla |7 ph116856 |y 16.-17. století |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a dějiny gastronomie |7 ph484339 |z Česko |y 16.-17. století |2 czenas |
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Burian, Jiří, |d 1935-1999 |7 jk01020369 |4 aut | |
| 700 | 1 | 2 | |a Rodovský z Hustiřan, Bavor, |d asi 1526-1592. |t Kuchařstwý, to gest, Knijžka o rozličných krmých, kterak se užitečně s chutij strogiti magij |
| 740 | 0 | 2 | |a Kuchařství, to jest, Knížka o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají |
| 990 | |a BK | ||
| 996 | # | # | |b 231040149433 |c I-645 715 |l SVKHK |r Sklad - do 45 min. |n 011 |p P |w 000107503 |u 000010 |e HKA001 |j HKA50 |s A |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01000107503.HKA50000107503000010 |
| 910 | |a HKA001 |b I-645 715 | ||