Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta
Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta jsou výborem i volným pokračováním dvoudílných Domácností našich babiček. Alena Gajdušková vychází z historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století ale především … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20203216997 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20210630154411.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 200505s2020 xr a e f 001 0 cze | ||
| 015 | |a cnb003216997 | ||
| 020 | |a 978-80-7272-542-7 |q (brožováno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1260123371 | ||
| 040 | |a OLA001 |b cze |d ABA001 |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55:664.661/.664 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.85:[664.66:664.654.1] |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.85 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.55:664.653/.654 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Gajdušková, Alena Anežka, |d 1971- |7 osa20201061326 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta / |c Alena Anežka Gajdušková |
| 264 | 1 | |a V Praze ; |a a Podlesí : |b Dauphin, |c 2020 | |
| 300 | |a 170 stran : |b ilustrace ; |c 21 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Sporáček | |
| 500 | |a Obsahuje rejstříky | ||
| 500 | |a 1000 výtisků | ||
| 650 | 0 | 7 | |a chléb |7 ph119184 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kváskové pečivo |7 ph827244 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a moučníky |7 ph115366 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a těsta |7 ph207165 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a bread |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sourdough pastry |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a cakes |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a doughts |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks and manuals |2 eczenas | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 830 | 0 | |a Sporáček |0 s | |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 2-1453.337 | |
| 990 | |a BK | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610838095 |c 2-1453.337 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 1 |p p.v. |w 001823946 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001766761.MZK50001823946000010 | |