Velká japonská kuchařka

Chci si vypůjčit

Velká japonská kuchařka přináší originální recepty od předních japonských kuchařů. Seznámí nás s nejoblíbenějšími recepty této asijské kuchyně a naučí nás jejich přípravu krok za krokem. Kromě oblíbených sushi receptů přináší i řadu dalších specialit. Dozvíme se také, jak připravovat ryby, rýži, zeleninu - jaké používat kuchyňské náčiní a mnoho dalších důležitých rad a informací. K přípravě jídel jsou použity ingredience dostupné v naší obchodní síti, případně ve speciálních prodejnách s japonskými potravinami. Kuchařkou provází 4 nejvýznamnější japonští kuchaři působící v České republice. Knihu doporučuje Tomio Okamura. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Tomio Okamura, 1972-

Další autoři

Mie Krejčíková Okamura, 1976-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

150 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 29 cm

Vydáno

Praha : Fragment, 2013

Vydání

1. vyd.

Témata

japonská jídla

Japanese cookery

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky

Přeloženo z japonštiny?

ISBN

978-80-253-1681-8