Kuře : [více než 100 nepostradatelných receptů]

Chci si vypůjčit

Kuře je jedním z nejoblíbenějších druhů masa, protože je jedinečným zdrojem bílkovin, vitaminů řady B a minerálů. Možnosti přípravy kuřecího masa jsou natolik rozmanité, že je můžete vařit každý den, a opakovat se přesto nebudete. Kniha vybírá recepty z kuchyní celého světa - můžete vyzkoušet italské šafránové rizoto, španělskou paellu s kuřetem a krevetami, tradiční francouzskou kuchyni, ze které vám jistě zachutná provensálské kuře, jídla čínské nebo mexické kuchyně, thajské kari s kokosovým mlékem nebo indické pálivé kuřecí vindaloo. V pěti kapitolách (polévky, předkrmy a saláty; lehká jídla; vydatná jídla; pokrmy s těstovinami a pokrmy s rýží) najdete recept pro každou příležitost - od běžné večeře po slavnostní příležitost či návštěvu přátel. … celý popis

Podrobná bibliografie

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

240 s. : barev. il. ; 16 cm

Vydáno

Praha : Slovart, c2009

Edice

Recepty na každý den

Témata

kuřecí jídla

cookery (chicken)

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky

Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7391-243-7