Nauka o surovinách pro 4. ročník středních škol společného stravování
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 288 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1968
- Vydání
- 2., upr. vyd., 1. dotisk
- Edice
- Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství)
- Popis jednotky
- Rotaprint.
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000729365 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20061106125554.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 040818s1968 xr er|||||||||||cze d | ||
| 015 | |a cnb000494521 | ||
| 035 | |a (OCoLC)42115996 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Koníček, Jan |7 jx20031124112 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nauka o surovinách pro 4. ročník středních škol společného stravování / |c Jan Koníček, Josef Maruška a Milan Tvrdoň |
| 250 | |a 2., upr. vyd., 1. dotisk | ||
| 260 | |a Praha : |b Státní pedagogické nakladatelství, |c 1968 | ||
| 300 | |a 288 s. | ||
| 490 | 1 | |a Učební texty odborných a středních odborných škol | |
| 500 | |a Rotaprint. | ||
| 700 | 1 | |a Maruška, Josef, |d 1897-1966 |7 jk01080396 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Tvrdoň, Milan, |d 1927-2009 |7 jk01140510 |4 aut | |
| 830 | 0 | |a Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství) | |
| 910 | |a BOA001 |b PK-N-0008.430-68 | ||
| 964 | |a Nauka o potravinách - učebnice - školy střední společného stravování | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 7 | |b 3119654115 |c PK-N-0008.430-68 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |w 000729365 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000729365.MZK50000729365000010 | |