Ekonomika a organizace společného stravování pro 3. ročník středních škol společného stravování

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Hlavní autor: Rudolf Horák, 1913-
Další autoři: Josef Maurer
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 266 s.
Vydáno: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969
Vydání: 3. přeprac. vyd.
Edice: Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství)
Popis jednotky: Rozmnoženo
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				PK-N-0009.036-69